泉岳寺門前紋屋のコースお料理

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 昼コース8,000円
          
※詳細は直接スタッフにお問合せください
 夜コース12,000円
先 付  五月鱒燻製 長芋 蕨
       ホワイトアスパラ  黄身ソース掛け
揚 物  稚鮎磯部揚げ ヤングコーン
お 椀  清汁仕立
     富山黒水雲 つぶ貝 明太子 露生姜
造 里  季節の魚介盛り合せ
煮 物  黒毛和牛 フルーツトマト
     白だつ 花山椒
箸休め  根三つ葉 浅利浸し 京揚
地 魚  富山地魚 煮・焼 お好みで
食 事  白海老と新生姜御飯土鍋炊き
       赤出汁 香の物
デザート マンゴー白玉ぜんざい
 夜コース16,000円
先 付  五月鱒燻製 長芋 蕨
       ホワイトアスパラ  黄身ソース掛け
揚 物  稚鮎磯部揚げ ヤングコーン
お 椀  清汁仕立
     富山黒水雲 つぶ貝 明太子 露生姜
造 里  季節の魚介盛り合せ
煮 物  黒毛和牛 フルーツトマト
     白だつ 花山椒
箸休め  根三つ葉 浅利浸し 京揚
地 魚  魚神(のどぐろ) 煮・焼 お好みで
食 事  白海老と新生姜御飯土鍋炊き
       赤出汁 香の物
デザート マンゴー白玉ぜんざい
 夜コース20,000円
先 付  五月鱒燻製 長芋 蕨
       ホワイトアスパラ  黄身ソース掛け
揚 物  稚鮎磯部揚げ ヤングコーン
お 椀  富山河豚葛叩き
     遠江 葱 身皮 酢立
造 里  雲丹殻盛り あおり烏賊
焼 物  富山県産焼河豚 (太刀魚) こごみ粉節
       白子たれ掛け 椎茸 酢立
煮 物  黒毛和牛 フルーツトマト
     白だつ 花山椒
箸休め  毛蟹 三つ葉浸し
食 事  鰻御飯土鍋炊き 長芋 山椒
       赤出汁 香の物
デザート マンゴー白玉ぜんざい