お客様の声

ご来店のお客様の生のお声とそれに対するお店の対応についての内容です。

 
年月日 お客様の声 お店の対応
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
2016/12/29 また是非来たいと思います。ご馳走様でした。 本日はご来店いただきましてありがとうございます。また季節の食材を使用した御膳をご用意してお待ちしております。

ホール担当 高浦 甲太

2016/12/27 おしぼりが何だか少し父の足・・・。 本日はご来店いただいたのに関わらず、不快なお気持ちにさせてしまいまして誠に申し訳ございませんでした。今後このようなことがないようにチェックを徹底してまいります。

ホール担当 高浦 甲太

2016/12/26 殆ど料理を美味しく戴きました。ありがとうございました。そしてごちそう様でした。ただ事前に蟹アレルギーであることを伝えてあったのですが最後のご飯が蟹であったのは残念でした。 大変申し訳ございませんでした。。最後の確認がしっかりと出来ていない事でご迷惑をお掛けしました。今後しっかりと改善してまいります。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/12/26 ①山田さん今年1年ありがとう。十四代おいしかったです。(高水様)
➁山田さんへ ありがとうございます。楽しかったです。おいしかったです。(井上様)
今年の来店時すべて担当させて頂き、目からウロコの貴重なお話も聞け大変ありがたく感じております。又来年も宜しくお願いいたします。

ホール担当 山田 千香子

2016/12/23 おしいかったです。酢の物だけ、鯛の間に挟んである生姜(?)がきつくて残念でした。 お口に合わず申し訳ございませんでした。今後の参考にさせていただきます。ご意見ありがとうございます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/12/21 ①山田さんありがとうございます。また来ます。お酒の説明が分かりやすくて、おすすめは最高でした。
➁山田さん 料理・接客大満足です。
③初めてのお客様を連れてきまして、大変気に入ってもらえました。お店、料理、山田さんの接待に感謝いたします。
お褒めいただきまして誠にありがとうございます。今後ともご期待に添えるご対応に努めてまいります。わざわざご記入いただきましてありがとうございます。

ホール担当 山田 千香子

2016/12/2 ①お料理もおいしく楽しく過ごすことができました。接客の山田さんの心づくしの接客に感謝しています。ありがとうございました。
➁山田様 おかげ様でたのしくすごすことができました。山崎
③山田千香子様 大好きです。最高です。料理も良く最高↑
④山田さんの接客対応が良い!!また来ます!!
本日は担当ではなく残念でしたが、お部屋に呼んでくださり楽しい時間をご一緒させて頂きました。ありがとうございます。またのご来店是非お待ちしております。

ホール担当 山田 千香子

2016/11/27 とてもおいしかったです。久しぶりのぜいたくでした。一つ一つ食べてしまうのがもったいないぐらいおいしい。小さい子供がいてうるさくて申し訳ありませんでした。おとなりの方にもスミマセン・・・ 本日はご親族でのご来店ありがとうございます。料理説明にも耳を傾けて下さりありがとうございました。料理にご満足いて頂いてとても嬉しく存じます。またのご来店心よりお待ち申し上げます。

ホール担当 高浦 甲太

2016/11/26 日本酒の在庫が無さすぎ!注文したお酒がことごとく在庫無しでおすすめが最高値の¥2,500は?仕入れ担当は怠慢であると思います。 ご注文頂いたのにも関わらず、欠品がございまして大変申し訳ございません。今後、お客様にご満足いただけますよう改善して参ります。

ホール担当 高浦 甲太

2016/11/23 消費税が入ってるかどうかわかりにくかったです。 本日はご来店頂きまして誠にありがとうございます。お支払いの際のご説明不足誠に申し訳ございませんでした。以後分かり易くご案内ができるように努めて参ります。

ホール担当 高浦 甲太

2016/11/19 3回目の結婚記念日。今年もおいしいお料理をありがとうございました。また1年仲良く過ごし来年の記念日のお料理も楽しみにしています。ありがとうございました。 毎年結婚記念日にご来店いただきましてありがとうございます。また来年も仲の良いお二人にお会いできますこと楽しみにしております。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/11/12 デザート△ ご意見ありがとうございます、お口に合わず申し訳ありませんでした。お客様のお好みがございますので、お好みに配慮できるご対応を考えてまいります。今後ともよろしくお願いいたします。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/11/11 とてもおいしく、サービスも素晴らしかったです!ありがとうございました!! 大切なお祝いのお食事に当店をご利用いただき、まことにありがとうございました。素敵なご家族の皆さまのお席、私も楽しく担当させていただきました。またのお越しを心よりお待ちしております。

ホール担当 政田 晃子

2016/11/7 隣がうるさかった。器は良くて感激した。料理のボリュームがちょっと足りなかった。魚津を食べました。 配慮が足りず、大変申し訳ございませんでした。貴重なご意見今後の料理や店づくりに反映させていただきます。ありがとうございます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/11/5 ジャズも良いのですが、和風な音楽だともっと雰囲気に合って素敵かなと思いました。ご飯おいしかったです。ごちそうさまでした。 ご意見いただきまして誠にありがとうございます。今後の店づくりに反映させていただきます。またのご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/11/3 年に数回ですが家族の誕生日のお祝いに利用させて頂いています。いつも季節にあった最高の料理をありがとうございます。 立川紋屋をごひいきにしていただき心より感謝申し上げます。再度のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

ホール担当:谷口 孝行

2016/10/23 本日はありがとうございました。個室を用意していただき感激しました。いつもおいしいお料理と中西さんの心遣いある接客でとても素敵な時間が過ごせました。最後にブーケと写真のプレゼントありがとうございました。とてもうれしく本当に記念日の良い思い出ができました。また利用させていただきます。ひとつひとつの器も素敵なものばかりですね。 本日はご来店頂きましてありがとうございました。私自身も楽しく接客させて頂きました。またのご来店心よりお待ちしております。

ホール担当 中西 拓人

2016/10/21 お料理・接客そして雰囲気とても満足しました。また来ます。 お褒めのお言葉ありがとうございます。満足玉の存在にいち早くお気付き頂きありがとうございます。調理担当・接客担当共にはげみになります。またのご来店お待ちしております。

ホール担当 山田 千香子

2016/10/16 うちの身内がさわがしくて申し訳ありませんでした。とても美味しく頂きました。また来ます。ごちそうさまでした 本日はご親族様でのご来店誠にありがとうございました。お料理に日本酒にご満足いただけましたでしょうか?これから寒くなってまいりますが、お魚などの魚介類も美味しい時期になりますので、また日本酒と共にご賞味下さいませ。寒暖の差がございますが、御身体ご自愛下さいませ。またのご来店心よりお待ち申し上げます。

ホール担当 髙浦 甲太

2016/10/12 隣のお部屋のお子様の声がよく聞こえていました。 大変申し訳ございませんでした。隣の部屋にお子様が入ることを事前にお伝えできず申し訳ありませんでした。お食事をお楽しみいただけますよう環境を整えてまいります。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/10/5 お料理はとても美味しくいただきました。御飯の味のおかず少し欲しかったです。味付(炊き込み)ごはんなど、、、 ご来店誠にありがとうございます。白いご飯のちょっとした「おかず」検討してまいります。ご意見ありがとうございます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/9/29 ごちそう様でした。コース全体としては少し塩味が強いと感じたので。 ご意見ありがとうございます。ご来店時に嫌いな食材やアレルギーなどお伺いしていますが、この時に塩加減も併せてお伺いしてまいります。少しでもお好みに近づけられるよう図ってまいります。今後ともよろしくお願い申し上げます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/9/27 個室でおとなりの会話がつつぬけです。 大変申し訳ございませんでした。店の構造上、また部屋が襖で仕切られているために起こってしまいます。お隣の部屋への配慮を心がけ、出来る限り改善に努めてまいります。今後ともよろしくお願い致します。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/9/21 山田様いろいろなご説明と富山のことも楽しいお話しありがとうございました。楽しかったです。谷口 こちらこそありがとうございます。皆様の楽しいお席を担当させて頂き、きっと職場でも和気合々となさっているのだと思いました。又、私を名前で呼んで下さりありがとうございます。はげみになります。

ホール担当 山田千香子

2016/9/18 (前から)着物を着た年輩の人、お椀を持ってきてもおくだけで全然説明もなくあいそない。TELした時もつっけんどんだった。 ご意見本当にありがとうございます。大変申し訳ございませんでした。今後全員で話し合いお店全体として改善してまいります。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/9/17 ネットで評判いいと書いてあるが我が家にはいつもあいそない。嫌われているならもう行きません。 ご意見本当にありがとうございます。接客業として大変恥ずかしく思っております。全員で話し合い、お客様にとって居心地の良い店づくりをしてまいります。重ねてお詫び申し上げます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/9/13 とても優しかったです。サカナがかわいかった。 ご来店の節にはありがたいお言葉を頂きまして、とてもうれしく励みになっております。ありがたく厚くお礼申し上げます。お客様の素敵な笑顔を拝見できますことを楽しみに、またのご来店を心からお待ち申し上げます。

ホール担当 谷口 孝行

2016/8/27 気が付けば「呼び鈴」らしきものがありましたが、最初の説明で「これを押して下さい」と云って下さるか、「御用の場合は押して下さい」の説明書きをつけておいた方が親切ですね。 お客様への気配り・心配りができずに誠に申し訳ございません。お客様が楽しくお食事・ご歓談ができますよう、お客様の立場に立った接客を心がけて参ります。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/8/23 名尾ちゃん超満足 立川紋屋にご来店頂き誠にありがとうございます。皆様のご歓談のお席でお手伝いさせて頂きました。ご満足頂けましたこと大変嬉しく存じます。また是非ご来店下さいませ。お待ちしております。

ホール担当 名尾 美子

2016/8/23 なおさんよかった。 この度は立川紋屋にご来店いただきありがとうございます。皆様のお役に立てましたこと嬉しく存じます。お近くにおいでの際はまた是非お立ち寄り下さいませ。お待ちしております。

ホール担当 名尾 美子

2016/8/10 本日は有難う御座いました。また是非宜しくお願い致します。 本日はご来店頂きまして誠に有難うございました。ご満足頂けたようで嬉しく思います。季節が移り変わるとともに、お料理の内容も変化し、また楽しめるように勉めて参ります。また是非ご来店下さいませ。心よりお待ち申し上げます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/8/10 本日は素敵な料理とお時間を有難う御座いました。担当して頂いた方の名前は分かりませんが、気持ちよく食事を楽しめました。次回もお世話になりますが宜しくお願い致します。 本日はご来店頂きまして誠に有難う御座いました。楽しい食事の時間になったとおっしゃって頂いたこと嬉しく思います。次回は顔合わせのお席で担当させて頂きますが、特別なひと時をお届けできますように精一杯頑張りたいと思います。またのご来店心よりお待ち申し上げます。

ホール担当 髙浦 甲太

2016/8/8 料理はめずらしい物もあり楽しめました。うなぎ茶漬けは出汁とうなぎのバランスが悪くまずく感じた。他の料理は満足したが〆の料理は少し残念でした。 お料理で残念なお気持ちにさせてしまい申し訳ございません。お召し上がりいただきましたうなぎ茶漬け、お口に合わず誠に申し訳ございませんでした。ご提供する料理はすべてご満足いただけますよう努力してまいります。ご意見誠にありがとうございます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/8/7 とても美味しくいただきました。ありがとうございます。良い誕生日となりました。鮎を次こそ上手に食べられるように頑張ります。 お嬢様の大切な記念日に立川紋屋をご利用頂きありがとうございました。楽しい時間をご一緒できました。またのご来店をお待ちしております。

ホール担当 名尾 美子

2016/7/30 隣の個室がかなりうるさかったので若干でもしずかになる様にして欲しかったです。最後の赤出汁のダシがいつもと比べるとうすくおいしくなかったです。これはかなり期待から外れていました。 本日はご来店頂いたのにも関わらず、不愉快なお気持ちにさせてしまいまして誠に申し訳ございませんでした。お隣の席のお話が弾んでしまったことに対して、私共の心配りがたりず、大変失礼致しました。また赤出汁につきましては調理場でその都度味の確認はしているものの、お口に合わず申し訳ございませんでした。7月の赤出汁の具材には冬瓜を使用しておりまして、冬瓜自体に含まれる水分が赤出汁の味を薄く感じさせる要因となった可能性がございます。その時々の旬の食材の素材を最大限生かせるように調理しておりますが、今後更に気をつけて参ります。貴重なご意見ありがとうございました。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/7/20 超満足!! 本日は皆様のご歓談のお席に立川紋屋をお選びいただき誠にありがとうございます。お料理・お酒を楽しんでいただけたようで嬉しく思います。またのご来店をお待ちしております。

ホール担当 名尾 美子

2016/7/19 サービスが満点でした。山田様ありがとうございました。川崎 季節酒色々楽しんで頂けましたか。又、東京にいらっしゃった時、お会い出来るのを楽しみにしております。

ホール担当 山田 千香子

2016/7/19 新井さんの接客最高! 本日はご利用ありがとうございました。素敵なお席の担当をさせて頂いて私も楽しかったです。またのご来店をお待ちしております。

ホール担当 新井 詩乃

2016/7/17 名尾さんの接客が最高に良かったです。とても楽しく食事ができました。ありがとうございます。 千野様、並木様。皆様にお喜びいただけて大変嬉しく存じます。またのご来店を心よりお待ち申し上げます。温かいお言葉をありがとうございました。

ホール担当 名尾 美子

2016/7/17 おいしかったです。お世話になりました。じいじ
おいしかったです。またきたいです。きむらこうた
古希のお祝いおめでとうございます。料理をお誉め頂きありがとうございました。又のご利用お待ちしております。

ホール担当 山田 千香子

2016/7/5 美味しかったです! 本日はご来店頂きまして誠にありがとうございます。お褒めのお言葉ありがとうございます。またお客様にご満足頂けますよう精進して参ります。またのご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/7/3 お魚がとても美味しかったです。ありがとうございました。 ありがとうございます。地元富山のお魚をまたお召し上がりにいらして下さい。スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

ホール担当 塩畑 洋子

2016/7/2 又、お世話になります。 本日はご来店頂きまして誠にありがとうございます。また、皆様でのご来店スタッフ一同心からお待ち申し上げます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/6/29 近藤調理長始め調理場の皆様大変おいしく頂きました。山田さんホール長接客ありがとうございました。客として今回来て本当に良かったです。立川紋屋はとても素晴らしい店だと実感出来ました。快く引き受けて下さった調理長本当にありがとうございました。大変美味しく頂きました。お椀と小鍋のおだしは毎日でも頂きたいですね!そして魚の煮付久しぶりにあんなにおいしい煮付けを食べました!近藤料理長お忙しい中、とってもおいしいおまかせコース作って頂きありがとうございました。 ご意見ありがとうございます。お客様の立場で本当に喜んでいただき私自身も嬉しく思います。お褒め頂きありがとうございます。今後もしっかりとした価値を追求して参ります。ありがとうございます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/6/29 今日もありがとうございました。上薗君の卒業式をお祝いしたステキなお料理ばかりでした。また来させていただきます。上薗君おつかれさま。 毎月御来店いただきありがとうありがとうございます。上薗とは公私ともどもお世話になりました。今後は私達がしっかりとご対応させていただきます。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/6/29 山田さんのお話し大変ためになりました。ありがとう。 こちらこそ、楽しいお話の仲間に入れて頂きありがとうございました。これからも宜しくお願いいたします。

ホール担当 山田 千香子

2016/6/26 ごちそう様でした。日本料理かつ魚料理で美味しく落ち着けるお店を探していて、ふと1度行った紋屋さんを思いだし、来店致しました。急でしたが個室対応して頂き、お魚もお皿も雰囲気も素敵でした。※「接客」満足に間違えて入れてしまいました。 お母様お誕生日おめでとうございます!記念日のお祝いをお手伝いさせて頂きありがとうございました。今日お話しさせて頂いたランチタイムにも是非お気軽にお越し下さい。

ホール担当 塩畑 洋子

2016/6/26 配膳時の配置がもう少しバランスが良いと最高でした。お味、雰囲気等さすがの紋屋さんでした。またお邪魔したいと思います。 本日はご来店頂きまして誠にありがとうございます。お料理の配膳も大事なサービスの1つですので、全員で気を付けてまいります。またのご来店を心よりお待ち申し上げます。

ホール担当 高浦 甲太

2016/6/25 めだまをはじめて見た。またきます。 めい 本日は奥様のお誕生日のお祝いに当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。またご主人様・奥様・めいちゃんの3人で仲良くご来店下さいませ。心よりお待ち申し上げます。

ホール担当 高浦 甲太

2016/6/18 大変おいしいお料理が盛り付けで台なしの感じがしました。器の外側が汚れがいくつもありちょっとがっかりしました。 大変貴重なご意見ありがとうございます。今後お料理の味だけではなく、細かなことにもしっかりと神経を使って改善致します。誠に申し訳ございませんでした。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/6/12 スタッフの対応は最高でした。ですがこのシステム(満足玉)は陳腐だと私は思います。 本日はご来店頂き誠にありがとうございます。このようにお褒めのお言葉を頂けることが何よりの今後の活力になります。ありがとうございます。また、ご指摘頂きました満足玉のシステムにつきましては、賛否両論はございますが、お客様の声を伺える大変貴重な箱と認識しております。お席に相応しくない時はお下げいたしますので申し付け下さい。今後のサービス向上、良い店づくりに活かして参りますので、ご理解頂けると幸いです。

ホール担当 高浦 甲太

2016/6/12 今日は内々定祝いの席に利用させて頂きました。とっても美味しくてお料理の説明も丁寧で素敵な店だと思いました。焼き物の太刀魚が本日の1番でした。 本日はご来店頂きましてありがとうございます。そして、内々定おめでとうございます。またご家族で仲良くご来店下さいませ。心よりお待ち申し上げます。

ホール担当 高浦 甲太

2016/6/11 いつもおいしくいただいています。ありがとうございます。次回は秋頃に寄らせていただきます。 お褒め頂きありがとうございます。私達もまた秋にお逢い出来ることを楽しみに精進して参ります。

店長兼調理長 近藤 聖治

2016/6/11 山田さん、調理の方へ
大変おいしく頂きました。良いお祝いとなりました。ありがとうございます。
大切な記念日のお手伝いが出来た事うれしく思います。お料理もお褒めいただきありがとうございました。大切な記念日のお手伝いが出来た事うれしく思います。お料理もお褒めいただきありがとうございました。

ホール担当 山田 千香子

2016/6/8 お食事もおいしく山田様の接客で大満足でした。 青梅 吉野梅郷・吉川英治さんのお話しなどとても為になり、私の知識を又一つ増やすことができました。大変ありがとうございます。又、是非ご来店下さい。

ホール担当 山田 千香子