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2020年11月18日

ずわい蟹と虎ふぐ 期間限定コースのご案内

泉岳寺門前紋屋からのお知らせ

11月24日~12月25日、明年1月10日~2月28日の期間限定で

「ずわい蟹と虎ふぐ  冬の味覚コース(36,000円+税)」をご用意しました。

贅沢な旬の食材に彩られた一品一品を、総料理長が腕をふるってご提供いたします。

皆様のご利用を心よりお待ちしております。

《ご予約日3日前・17時までのご予約をお願いいたします》

~献立~

❖先附:ずわい蟹の温菜蒸し

❖冷菜:河豚(ふぐ)皮 湯引き

❖御椀:せいご蟹 糝薯(しんじょ)

❖御造り:虎ふぐ 薄造り

❖揚物:虎ふぐ 唐揚げ、蓮根さつま

❖焼物:ずわい蟹の炭火焼

❖台の物:ずわい蟹 甲羅蒸し

❖食事:ふぐ雑炊 なめらか仕立

❖食後:赤かぶのムース /    焼き白玉の氷餅

※仕入れ状況によって内容が多少変更になる場合がございます
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